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刺梨提取物不單用在食品行業(yè),在煙草中應(yīng)用你想不到吧

所屬分類:行業(yè)熱點    發(fā)布時間: 2021-11-17    作者:西安銳博生物
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目前刺梨大多用來榨汁,刺梨中含有大量的SOD和維C,因此刺梨提取物廣泛用于保健飲料和食品行業(yè),可滋補健身,刺梨提取物對提高免疫功能、延緩衰老、抗動脈粥樣硬化、抗癌防癌、降血脂等方面有明顯的調(diào)節(jié)輔助作用。

刺梨提取物在煙草方面的應(yīng)用報道較少,之前就有人用正己烷提取刺梨汁中揮發(fā)性脂肪酸用于卷煙加料,具有明顯增加煙香、改善余味、減輕苦澀味的作用。

刺梨提取物

對于刺梨提取物這類組分非常復(fù)雜的天然植物提取物樣品,單一極性或非極性毛細管柱的分析結(jié)果較難真實的反映出樣品的致香成分。因此,我們嘗試選用不同極性的兩支色譜柱同時分析刺梨提取物的致香成分,兩支色譜柱上有14種共有成分,這14種成分是煙用香精香料中常用的成分,也是刺梨提取物中比較重要的致香成分,如:糖醛可增加類似焦糖的香韻,苯乙醛能加強杏仁香風(fēng)味,苯乙醇具有清甜柔和的蜜蜂香氣,降低刺激作用。

刺梨提取物在卷煙中具有增強煙香、增加香氣、掩蓋雜氣、降低刺激等作用,是一種效果較好的煙用香料。

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